コーヒーの事　テイスト　コーヒーの味を評価する要素は７つ　　酸味 (Acidity) コーヒーの酸味は、フルーティーで明るく、鮮やかな味わいを与えます。 しかし、過度に酸味が強い場合は、酸っぱすぎると感じることもあります。他

コーヒーの事　淹れ方（ミルク系）カフェオレ、カプチーノ、ラテ、等の種類があります。

コーヒーの事　淹れ方　コーヒーには「淹れ方/いれかた」にも種類があり、その淹れ方によって味わいが変わります。 ドリップコーヒー、エスプレッソ、フレンチプレス、等

コーヒーの事　豆の種類 コーヒー豆の種類は多種多様で、その特徴は様々です。 豆の種類により味わいや香り、酸味や苦味があり、スパイシー、フルーティー、コクが深いなどの特徴を豆の種類ごとに以下の通りにまとめました。アラビカ種　ロブスタ種　リベリカ種

スターバックス　鴻ノ池　地元メーカーと開発したサスティナブル建材で仕上げた店内から、鴻ノ池の自然と四季の移ろいを眺めながら寛ぐ

ブルーボトルコーヒー HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee　近未来的な空間。ハートマークなブルーボトルコーヒー。

バードツリー　吹田市津雲台　千里南公園

ブルーボトルコーヒー　京都六角カフェ　明治時代に創業し100年に渡り地域の人々に親しまれてきた自転車店［辻森自転車商会］の一画。

NORTH SHORE 北浜　ノースショア―　きたはま　NORTHSHORE CAFE&DINING

小川珈琲　京都堺町錦店　エシカルなコーヒーの美味しさを日本の喫茶文化を象徴するネルドリップでが店舗コンセプト。　中庭。　コンクリートと石（岩）、砂利と植栽が見事。 この景色を眺めながら時を忘れて至福の一杯。 コーヒーは　いいなぁ。