コーヒーの事　淹れ方（ミルク系）

カフェオレ、カプチーノ、ラテはエスプレッソをベースにしたコーヒーです。

カフェオレ

淹れ方
エスプレッソをショートショットで抽出する。
カップに牛乳を注ぎ、その上からエスプレッソを注ぐ。

特徴
エスプレッソに牛乳を加えて作るミルクコーヒーの一種です。
牛乳の量が多く、口当たりはマイルドで甘味があります。

カプチーノ

淹れ方
エスプレッソをショートショットで抽出する。
蒸気をかけたミルクを注ぎ、その上から泡立てたミルクの泡を加える。

特徴
エスプレッソと泡立てたミルクを組み合わせたコーヒードリンクです。
ミルクとエスプレッソのバランスが良く、泡立てたミルクのトッピングが特徴的です。
口当たりは柔らかく、微かなコーヒーの苦味を感じることができます。

ラテ

淹れ方
エスプレッソをショートショットで抽出する。
蒸気をかけたミルクをエスプレッソに注ぎ、その上から泡立てたミルクの泡を加える。

特徴
エスプレッソとミルクを組み合わせたコーヒードリンクです。
ミルクの量が多く、泡立てたミルクの泡の量も多めに加えます。口当たりは非常にマイルドで、コーヒーの苦味が少なくなっています。

豊かな風味と口当たりの良さが特徴です。

おいしいコーヒーを飲もう。